果汁(zhi)(zhi)飲料(liao)生產(chan)(chan)線(xian)是以(yi)引(yin)進(jin),消化,吸收國外(wai)先進(jin)技術為基礎，根(gen)據我國飲料(liao)生產(chan)(chan)工藝(yi)要(yao)求，創新研(yan)制而成(cheng)的一種具有(you)先進(jin)水平的成(cheng)套飲料(liao)設(she)備，主要(yao)用于(yu)果汁(zhi)(zhi),橙汁(zhi)(zhi),蘋果汁(zhi)(zhi),梨汁(zhi)(zhi),茶飲料(liao),純凈(jing)水,礦泉水等非含汽飲料(liao)的大容量灌(guan)裝。果汁(zhi)(zhi)飲料(liao)生產(chan)(chan)線(xian)具有(you)結構先進(jin),工作(zuo)平穩,可(ke)靠,操作(zuo)方便,生產(chan)(chan)效(xiao)率高(gao)的特(te)點。
如今(jin)果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)口味也正成(cheng)多(duo)(duo)樣(yang)化(hua)發(fa)展(zhan)趨勢(shi)，讓果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)發(fa)展(zhan)之路充滿坎坷(ke)，對(dui)(dui)果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)線也提出了很(hen)大的(de)(de)考驗(yan)，果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)多(duo)(duo)樣(yang)化(hua)發(fa)展(zhan)還表現(xian)在灌裝(zhuang)、濃度差異等方(fang)面(mian)，市場上飲(yin)(yin)料(liao)(liao)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)線對(dui)(dui)PET瓶裝(zhuang)和紙盒裝(zhuang)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)灌裝(zhuang)方(fang)式主(zhu)要分為無菌冷灌裝(zhuang)和熱灌裝(zhuang)兩種方(fang)式，很(hen)多(duo)(duo)消費者對(dui)(dui)這兩種發(fa)展(zhan)方(fang)式不太(tai)了解，下面(mian)對(dui)(dui)其做下比較(jiao)：
1.果(guo)汁飲料生產(chan)線的(de)冷灌裝是將產(chan)品(pin)超高溫殺菌后(hou)冷卻到(dao)常溫，在人(ren)為(wei)制造的(de)無菌環境當(dang)中，灌裝到(dao)用雙氧水(shui)殺菌后(hou)的(de)瓶(ping)子或紙盒(he)里(li)，瓶(ping)蓋也(ye)經過雙氧水(shui)殺菌旋緊。冷灌裝對產(chan)品(pin)口感，營養品(pin)質影響較小，PET材料使(shi)用也(ye)較少(shao)，但設備(bei)投入相對于(yu)熱(re)灌裝要多1倍(bei)左右；
2.果汁(zhi)飲(yin)料生產線的(de)熱灌裝(zhuang)是將(jiang)產品高(gao)溫(wen)殺(sha)菌后以90度(du)(du)左右的(de)溫(wen)度(du)(du)灌裝(zhuang)到瓶子里，旋好蓋后，用物料本身的(de)溫(wen)度(du)(du)對瓶子和蓋進行后殺(sha)菌。這樣產品保持高(gao)溫(wen)狀態較長，對其口感，營養造成(cheng)的(de)破壞較多。熱灌裝(zhuang)設備投入較少(shao)。
