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噴淋式殺菌鍋的鍋內根據用戶要求，可(ke)配置(zhi)移動(dong)溫度探頭，可(ke)隨(sui)時監控食品中心的F值、熱分布情況，隨(sui)時了解熱穿透。
壓(ya)力控制(zhi)：整(zheng)個殺菌(jun)過程中(zhong)，壓(ya)力隨著溫度(du)的升溫而(er)增加；反之(zhi)而(er)減小（即(ji)壓(ya)力跟(gen)蹤溫度(du)），特(te)別適用(yong)于含氣包(bao)裝(zhuang)的產(chan)品。
殺菌采用(yong)軟(ruan)化(hua)水(shui)預熱系(xi)統(tong)，可確保熱填充(chong)產品得到(dao)持續升溫過程，也(ye)避免(mian)了因水(shui)質問題造成外包裝污染(ran)、結垢(gou)。充(chong)氮氣鋁罐使用(yong)的軟(ruan)化(hua)水(shui)不可重復使用(yong)，防止(zhi)PH值(zhi)的變(bian)化(hua)。
噴(pen)淋(lin)式殺菌(jun)(jun)鍋的工藝水預(yu)熱(re)系統可(ke)確保(bao)熱(re)灌裝的產品得到持續的升溫過程;蒸汽殺菌(jun)(jun)功能可(ke)選配(pei);釜(fu)(fu)內高有(you)三重安(an)全連鎖裝置，可(ke)有(you)效的防止(zhi) I人(ren)誤操作，避免事故的發(fa)生 ;自動上開(kai)門(men)(men)、側開(kai)門(men)(men)可(ke)選配(pei);整(zheng)個殺菌(jun)(jun)過程嚴格(ge)按(an)照(zhao)預(yu)先設定的工藝配(pei)方(fang)自動完成，配(pei)方(fang)設有(you)多(duo)級密碼(ma)，杜絕了(le)誤操作的可(ke)能性;釜(fu)(fu)體(ti)采用硅酸鋁棉加聚(ju)氨酯發(fa)泡保(bao)溫，降(jiang)低(di)了(le)釜(fu)(fu)體(ti)的熱(re)量損失，節約了(le)蒸汽能源，符合低(di)碳低(di)排放要(yao)求;設備斷電(dian)恢復后(hou)，程序(xu)可(ke)自動恢復到斷電(dian)前(qian)狀態;
